Voedingstips
Smaak geven aan je eten zonder ui of knoflook
Toen ik begon met het FODMAP-dieet, was voor mij de grootste aanpassing het moeten vermijden van uien en knoflook. Ik vond het namelijk enorm moeilijk
Voedingstips
FODMAP survivalgids voor de feestdagen: 20 tips
Voor wie het FODMAP-dieet volgt, zijn de feestdagen niet vanzelfsprekend. Veel sociale evenementen worden rond eten georganiseerd. In dit artikel geef ik tips om met zo weinig mogelijk buikklachten door te feestdagen te geraken.
Voedingstips
Hoe maak je low FODMAP uienolie?
Deze low FODMAP uienolie is een waardig alternatief voor uien in warme en koude gerechten. De FODMAPs uit uien zijn namelijk niet oplosbaar in olie. Geniet zonder buikklachten van de diepe, rijke smaak van ui!
Voedingstips
Veggie of vegan in het low FODMAP-dieet
Plantaardig eten in het FODMAP-dieet is een uitdaging. De meeste plantaardige ‘vervangproducten’ bevatten namelijk grote hoeveelheden FODMAPs. In dit artikel beschrijf ik welke veelgebruikte voedingsmiddelen uit een plantaardig dieet ook geschikt zijn voor het FODMAP-dieet.
Voedingstips
Low FODMAP op restaurant: tips
Ga je graag eens eten met vrienden of familie, maar wil je geen buikklachten achteraf? Als je dit juist weet aan te pakken, is het best doenbaar om tijdens het FODMAP-dieet op restaurant te gaan!
Voedingstips
9 tips voor een FODMAP-veilige barbecue
Als ’s zomers de temperaturen hoog oplopen, worden veel mensen weer gebeten door de barbecue-microbe. Niets is zo leuk als gezellig samen buiten rond de
Voedingstips
Ontbijt-ideeën voor het FODMAP-dieet
Overschakelen naar het FODMAP-dieet brengt een heleboel uitdagingen met zich mee. Eén daarvan is ontbijten zonder traditionele ontbijt-voedingswaren. Denk maar aan (gewoon) brood, choco, cornflakes,